%B%d,%Y酸菜鱼 适用鱼类: 笋壳 牛油鱼 配料: 酸菜鱼调味袋 可选:淀粉和料酒 方向 将鱼处理干净,去骨,起鱼肉成片 将鱼片放入碗中,倒入腌料包,加入淀粉,料酒,抓匀,研制20分钟备用 锅中放入适量植物油,倒入酸菜鱼调料包,炒出香味,加入适量热水或高汤 水煮沸后将鱼片放入锅中,用筷子轻轻搅散,鱼肉煮熟即可