Live Yellowfoot Paua

新西蘭的黃腳鮑魚/鮑魚是新西蘭的另一種特有物種。收割的法定大小為80毫米長,平均每片90-180克。許多人認為它的肉比黑腳雞的肉更好,在烹飪之前更嫩,味道更甜。

鮑魚/鮑魚的肉也被認為對眼睛健康有益。極為豐富的礦物質,維生素和蛋白質。鮑魚/鮑魚有益於維持整體健康和支持肝臟。

鮑魚/鮑魚脂肪含量低,是歐米伽3,碘和磷(磷酸鹽)的良好來源。歐米茄3含有抗炎特性,可以降低患心髒病和關節炎症狀的風險,並被認為可以降低罹患癌症的風險。

我們所有的活pa魚都來自新西蘭的南島或查塔姆群島

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