活蛤ckle

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活蛤ckle:
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新西蘭蛤是在新西蘭南島的奧塔加海岸無污染的水域中收穫的,並且全年開放,視天氣而定。它們按訂單收割,如果在高濕度2-4攝氏度的容器中冷藏,則可以保持10天的新鮮度。鳥蛤是豐滿的圓形殼,有細小的脊,在兩個方向延伸,內部通常是紫色。它的肉殼比為28%。

鳥蛤的皮肉細膩,含油量低。可食用的生肉含有蛋白質,鐵,鈉,Omega-3,鈣,並且熱量低。鳥蛤天然咸,烹飪時無需添加鹽。非常適合雜燴,煎炸和蒸製。

我們所有的活鳥蛤都來自新西蘭的南島。

鳥蛤對膠原蛋白的合成非常有用,含有大量的維生素b12,可提供鐵,幫助調節血壓,蛋白質含量高,對甲狀腺健康有益,對您的心臟有益,膽鹼的極佳來源,並富含核黃素。

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週一至週四下午2點之前下達的訂單將在第二天交付;下午2點之後下的訂單將在下訂單後的兩個工作日內交付。週五,週六和周日下的訂單將在下一個週一交付。

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加工,包裝和烹飪

我們每天都會在新西蘭捕獲並交付所有海鮮,所以您知道您正在獲取最新鮮的海鮮

免費魚類加工:

我們為活魚提供免費的魚類加工服務,包括去骨切片,燙金和魚腸。

包裝:

將加工過的魚單獨包裝在真空中,然後將一個冰袋放在真空袋上,以確保產品的新鮮度。這是衛生的,所有方面都確保海鮮在運輸過程中保持100%新鮮。

烹飪技巧:

有多種烹飪方法,包括蒸,燉,湯或煎鍋。蒸煮特別體現了它的嫩度和甜味。

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