Live Eel

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The New Zealand longfin eel is a species of freshwater eel that is endemic to New Zealand. It is the largest freshwater eel in New Zealand and the only endemic species – the other eels found in New Zealand are the native shortfin eel, also found in Australia, and the naturally introduced Australian longfin eel.

藍鱈魚既營養又美味,富含瘦蛋白,維生素和礦物質。儘管Omega-3s的含量低於脂肪魚,但鱈魚仍可作為健康飲食的一部分。鱈魚的汞含量比某些海鮮(包括金槍魚等受歡迎的魚類)少,並且可以多種方式製備。

我們所有的藍鱈魚都來自新西蘭的北島和南島

在奧克蘭指定的送貨範圍內,訂單滿$ 150即可享受免費本地送貨服務。

對於低於$ 150的訂單,我們在奧克蘭指定的交付範圍內的本地交付費用為$ 5。

送貨時間為星期一至星期五的9:00至18:00。星期六,星期日或公共假期不送貨。

週一至週四下午2點之前下達的訂單將在第二天交付;下午2點之後下的訂單將在下訂單後的兩個工作日內交付。週五,週六和周日下的訂單將在下一個週一交付。

我們將通過短信與您在結帳時提供的電話號碼聯繫,以在您抵達當天通知您。

加工,包裝和烹飪

我們每天都會在新西蘭捕獲並交付所有海鮮,所以您知道您正在獲取最新鮮的海鮮

免費魚類加工:

我們為活魚提供免費的魚類加工服務,包括去骨切片,燙金和魚腸。

包裝:

將加工過的魚單獨包裝在真空中,然後將一個冰袋放在真空袋上,以確保產品的新鮮度。這是衛生的,所有方面都確保海鮮在運輸過程中保持100%新鮮。

烹飪技巧:

有多種烹飪方法,包括蒸,燉,湯或煎鍋。蒸煮特別體現了它的嫩度和甜味。

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