鮑魚/鮑魚的肉也被認為對眼睛健康有益。極為豐富的礦物質,維生素和蛋白質。鮑魚/鮑魚有益於維持整體健康和支持肝臟。

鮑魚/鮑魚脂肪含量低,是歐米伽3,碘和磷(磷酸鹽)的良好來源。歐米茄3含有抗炎特性,可以降低患心髒病和關節炎症狀的風險,並被認為可以降低罹患癌症的風險。