出口种类

新西兰牡蛎

新西兰牡蛎自然生长在新西兰干净清澈的海水中,以其一贯的高品质和卓越的风味而闻名。它们新鲜、多汁、美味。新西兰牡蛎不仅美味,而且还是营养最均衡的食物之一,含有蛋白质、锌、铁、必需氨基酸、牛磺酸、低牛磺酸和钙,但脂肪和胆固醇含量低。

黑脚鲍鱼 (Blackfoot Paua In Maori)

黑足鲍是新西兰最常见的鲍鱼品种。新西兰纯净自然的环境确保了来自 Oceans Best 的鲍鱼,因为我们拥有最高品质。收获的合法尺寸是 125 毫米长,大约需要 5 年的时间才能生长。

新西兰鲍鱼因其丰富的矿物质和维生素含量而受到高度重视。它含有 25 种维生素和矿物质,包括 B12 和欧米茄 3 脂肪酸。

支持免疫系统,滋养和增强身体,促进良好的心脏和血液循环。

它被认为可以增加活力,改善视力,增强肝脏和脾脏的功能。

新西兰绿唇贻贝

绿唇贻贝生长在新西兰干净、营养丰富的水域。它具有鲜明的玉色和独特的海浪清新风味。作为铁、瘦肉蛋白、Omega 3、硒、碘、维生素的良好来源,新西兰绿唇贻贝是健康均衡饮食的重要组成部分。新西兰绿唇贻贝丰富的营养价值、多汁丰满的肉质和甜嫩的口感,使新西兰绿唇贻贝在厨师和消费者中极受欢迎。

新西兰淡水鳗鱼 

新西兰淡水鳗鱼普遍存在于新西兰的湖泊和河流中,而且已有多年历史。它们在新西兰未受污染的水域中缓慢生长,带来高品质。鳗鱼通常全年供应,有些在冬季冬眠。

新西兰淡水鳗鱼肉质丰富,非常适合烹制各种菜肴,包括蒸、炖、煎、照烧等。

新西兰象拔蚌 / 帝王蛤

新西兰象拔蚌(Panopea zelandica)或深水帝王蛤是世界上最独特的海鲜美食之一,产自新西兰的原始沿海水域。象拔蚌是一种双壳类软体动物,是世界上最大、寿命最长的蛤蜊之一。象拔蚌一生都在相同的静态位置生长,随着它们的生长,它们会将自己埋在新西兰周围的沙质海床中一米深。它们在整个成年生活中都保持在水中,通过一对细长的虹吸管滤食。

新西兰 Raawaru / 蓝鳕鱼

新西兰 Raawaru / 蓝鳕鱼仅在新西兰发现。它味道清淡,饱和脂肪含量低,磷含量高。磷在我们的身体中扮演着重要的角色,有助于构建强壮的骨骼和牙齿,以及将食物转化为能量,并且对于维持健康的细胞膜很重要。

新西兰带状濑鱼 

带状濑鱼遍布新西兰的岩石、杂草丛生的礁石区,在南部更为丰富。它的长度在20到60CM之间。这种鱼有绿色和黄褐色的条状物,沿着它的长度以宽的垂直带状分布。它们肉质鲜嫩,蛋白质含量高,脂肪含量低,是欧米茄 3 的极好来源。

新西兰鸟蛤

新西兰鸟蛤在新西兰南岛奥塔哥海岸未受污染的水域捕捞,全年供应,视天气情况而定。它们是按订单收获的,如果在高湿度 2-4C 的容器中冷藏,它们可以保持新鲜 10 天。

海扇肉具有新鲜的甜味海浪风味和良好的营养。可食用的生肉含有蛋白质、铁、钠、Omega 3、钙,热量低。

新西兰龙虾 

小龙虾还是龙虾?俗称cray, 它们的第一对步行腿上没有龙虾的大钳子.红色龙虾 (Jasus edwardsii) 更为常见,但较大的绿色packhorse龙虾 (Sagmariasus verreauxi) 也很普遍。

新西兰鳌虾

新西兰鳌虾家族的一个小成员,它的粉红色和橙色带状贝壳很容易辨认,新西兰鳌虾生活在新西兰海底 200 至 800 米深的洞穴中。 Scampi是一种罕见的美味佳肴,备受追捧。