游水大理石斑鱼 LIVE MARBLEFISH /EA 条

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新西兰游水大理石斑

深海大理石斑鱼,肉质厚有劲道。Q弹,美味无比。有着浓厚的鲜与甜融合一起。

食疗价值:
大理石鱼营养价值非常高,常食可延年益寿。

大理石鱼含蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,其吸收率高达百分之九十六,由于大理石鱼肉肌纤维较细,有多量可溶性成胶物质,结构柔软,这些就更适合病人、中、老年入和儿童食用。

参考做法:

酸菜鱼,水煮鱼,火锅涮,酸甜炒球,姜葱炒鱼柳。鉴于鱼皮较为结实,不建议清蒸。

捕捞区域:我们的游水花鬼斑都是来自南岛,以区域5和区域7为主

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New Zealand marble fish, not a kiwi familiar species, due to it’s touch skin. However its very suitable for hot pot and pan fried. 

All our live marble fish  are all from south island, and mainly from area 5 and area 7.

游水活鱼都会提供免费处理服务,配以真空独立包装, 卫生有保证,全方面确保海产食材在运送过程中维持百分百新鲜。

 

其他信息

重量

1.0kg-1.2kg, 1.2kg-1.4kg, 1.4kg-1.6kg, 1.6kg-1.8kg, 600-800G, 600g-800g, 800G-1KG