游水三刀 (鱼皇)LIVE RED MOKI

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新西兰游水三刀

号称新西兰鱼皇,可想而知其知名度之高,新西兰三刀肉质细嫩洁白, 入口即化,三刀的皮厚而软同时富有弹性,鲜味浓香异常,深受大家喜爱。三刀是种非常长命的鱼,可以上至60多岁。

食疗价值:
1、三刀鱼肉含有丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,这些营养元素都是人体每日所必需,老人食用三刀鱼能够补充钙质,健壮骨骼,预防骨质疏松等老人病的发生;老年人经常吃的话可以起到补钙的作用,对于预防骨质疏松有好处。小孩常吃三刀鱼能够明目,保护视力。

2、三刀鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。所以说经常出现咳嗽咳痰的情况可以经常吃三刀鱼,可以有止咳平喘作用,还可以补气血.

3、三刀鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。妈妈们产后可以多食用三刀,补充气血和精力,有助于身体的早日恢复。

参考做法:

清蒸是能体现它的鲜嫩甜美。其他姜葱,香煎。

捕捞区域:我们的游水三刀都是来自南岛,以区域5和区域7为主

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New Zealand red moki, a very long-lived fish, up to 60 years! Low-fat, high-protein premium seafood.

There are various cooking methods, including steaming, braising and soup. Steaming especially reflects its tenderness and sweetness.

All our live red moki are from south island, and mainly from area 5 and area 7.

游水活鱼都会提供免费处理服务,配以真空独立包装, 卫生有保证,全方面确保海产食材在运送过程中维持百分百新鲜。

 

其他信息

重量

1.0kg-1.2kg, 1.2kg-1.4kg, 1.4kg-1.6kg, 1.6kg-1.8kg, 600-800G, 600g-800g, 800G-1KG