新西兰新鲜冰鲜小石斑Fresh Chilled Sea Perch

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新西兰新鲜冰鲜小石斑Fresh Chilled Sea Perch

新西兰石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。

食疗价值

1.石斑鱼一样含有丰富的蛋白质和矿物质,并含有丰富的胶原蛋白,对人体有着诸多益处。

2.小石斑鱼中的蛋白质,大多为优质氨基酸组成,有助于脑细胞的滋养和生长,有很好的补脑作用。同时,这些蛋白质还能够给我们补充日常所需的能量,并促进肌肉的生长和维护。

3.小石斑鱼中的维生素D和多种矿物质,不仅能促进人体的骨骼发育,还有助于提高免疫力和增强体质。

4.小石斑鱼中的胶原蛋白,有着很好的润泽肌肤的作用,同时它还富含维生素A,对延缓肌肤衰老有一定的作用。

参考做法

清蒸,红烧,酸甜,糖醋

Sea Perch are a reddish-orange fish

Sea Perch has a delicate flavour with a medium texture. The flesh is white, lean and moist.

 

其他信息

重量

1.5KG, 1KG, 2KG, 500g