新西兰新鲜冰鲜剥皮鱼 Chilled Leather Jacket

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新西兰新鲜冰鲜冰鲜剥皮鱼 Chilled Leather Jacket

新西兰新鲜冰鲜剥皮鱼资源丰富,无毒,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,是一种价廉物美的食用鱼类。

食疗价值

1. 可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症2.鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症

参考做法:

红烧,糖醋,香煎

Leatherjacket is small fish usually sold headed, gutted and skinned (then also know as cream fish).  They are common in rocky or weedy areas near the shore throughout coastal New Zealand.

 

其他信息

重量

1.5KG, 1KG, 2KG, 500g